流浪足跡

2008.01.25　這趟旅程的最後一天　搭乘傍晚六點的班機回台灣　所以還有時間可以稍微晃一下大阪
這一天在旅館待到九點多　把該裝該包的都弄好　把行李寄放在櫃檯後就往心齋橋那邊晃過去
話說道頓堀旅館週遭有不少特別造型的餐廳　雖然沒有進去享用大餐　不過還是把外觀給拍下來了

延著馬路一直往心齋橋方向　最明顯的莫過於總是吸引人目光的固力果人型大看板了
當然另外一邊兩位帥哥的大幅看板廣告也不賴就是了

逛街的過程我想可以省略嚕　到心齋橋這邊當然就是殺紅眼嚕　午餐就是在這裡解決
來到大阪　真正店家所賣的大阪燒可還沒嚐過呢　所以就瞄準了電視上所介紹的『美津の』下手

店門口

我跟姐姐到達的時候　心中還在納悶：這家不是推薦的名店嗎　怎麼都沒看到排隊人潮（日本人超愛排隊）
結果店門一拉開　所有等待的客人都在裡面排排站啦　在裡頭站著吹暖氣總比在外頭吹冷鋒好多了
觀察了一下　店裡頭的位置並不多　客人都坐在吧台前用餐　就像是我們的鐵板燒一般
不過姐姐看到店內陳設後就皺了皺眉頭　因為座位與座位間非常狹窄　不能坐的很舒服
我想這應該也是設計過的吧　客人吃完就會因此趕緊離開　然後就可以翻台了XD

點了美津の中人氣第一的山芋燒　日本的山芋也就是我們口中的山藥
這款山芋燒麵糊用的是百分百的山藥做的
當時在電視上看到後就說：如果我有趣大阪的話我一定要點這個來吃吃看　果然一語成讖
我點的是牛肉口味　一份要價1,575円

現在回想起當初吃的感覺　其實記的不多　或許是我的期望太高了
當下並沒有電視上看到那種驚為天人的感覺
吃不太出來山藥的味道　口中充滿的都是醬料的鹹味　不過看大阪燒製作的過程就是一種樂趣
鐵板吱吱作響　師傅俐落的手法　把熱騰騰煎好的大阪燒送到你面前　香味四溢
可算是目睹一場精彩的料理秀

另外在櫃檯上除了置放擦手紙外　還有一個小東西引起我的好奇心　也就是照片中左下角的兔子
看我們吃的差不多後　店員便拿出來放在我們旁邊　這到底是什麼東西呢
拉了一下兔子的耳朵　才知道這是牙籤盒　造型超級可愛的　興奮的跟姐姐分享我的發現
結果被她吐槽　因為台灣早就引進這種有造形的牙籤合了　我落伍嚕>.<　

結束這一餐　為這趟旅程中暫時劃下一個句點　說實在的
大阪吃的東西實在是太多了　加上這次旅程中又碰到鐵路便當大會　有幾天根本都是在吃便當
因此沒有把所有想吃的東西都吃上一輪　就等待下一次的旅程嚕　大阪果然也是個買東西吃東西的熱鬧都市

美津の官網　http://www.mizuno-osaka.com/index.html

漏網鏡頭

這個呢？　是從日本空運回來的角煮づくし　有點像是台灣的割包
可是又沒有花生粉、鹹菜及香菜等的內餡　吃的時候肉和麵包都要先熱熟才能吃
不過等待是值得的

解凍前

加熱嚕
 

說實在的　食材雖然簡單　可是真的很好吃　特別是那塊豬肉燉煮的好爛
入口即化卻又不會死鹹　吃過的家人都說讚　這個是長崎的特產　只是恰巧在各地便當展中買入
下次可以親自到當地去體驗　回購率100％

角煮家こじま官網　http://www.kakuniyakojima.co.jp/